吴堡风味绽放北京——吴堡县农特产品推介会在北京举行

新发地国际(guójì)会展中心彩旗飘飘，从会展中心入口到三楼会议厅，一路都是满满的陕北风物、吴堡(wúbǔ)元素。6月20日9时30分，由(yóu)陕西省榆林市吴堡县人民政府主办、《中国乡村振兴》杂志社承办，北京新发地批发市场协办(xiébàn)的“陕北风味(fēngwèi)·京彩吴堡”吴堡县农特产品北京推介会正式拉开帷幕。

参与本次会议(huìyì)的，除了来自吴堡县、《中国乡村振兴》杂志社、北京新发(xīnfā)地批发市场的相关领导和负责人(fùzérén)，还有十多家央企、电商(diànshāng)平台企业代表以及新发地的近百名商户。此次推介会旨在推动吴堡县农特产品的销售，助力农业品牌打造，促进吴堡县农业产业的高质量发展。

吴堡县位于黄河中游(zhōngyóu)秦晋大峡谷西岸，被黄河曲流环抱，历史悠久(lìshǐyōujiǔ)、文化丰厚(fēnghòu)。既有千年(qiānnián)石城、黄河二碛等历史文化遗存，也见证了毛主席东渡黄河的伟大历史。而浑厚的黄土高原(huángtǔgāoyuán)孕育出了许多独特的农产品，其中以手工空心挂面、吴堡青梨、吴堡红枣、吴堡桑蚕备受消费者青睐，成为吴堡“四宝”。

推介会通过政府搭台、企业联动、文化赋能的模式，推动吴堡县空心挂面(guàmiàn)、青梨、红枣等核心产品以及蚕丝被(cánsībèi)、调料(tiáoliào)、木梳等特色产品不断提升品牌知名度，拓展全国(quánguó)销售渠道，助力产业链完善，助力品牌建设，助力农业增效、农民增收。

吴堡县县长陈耀忠在致辞(zhìcí)中表示：“我们来到首都北京(shǒudūběijīng)，既是一次‘取经’之行，更是一次‘结缘’之旅。”他诚挚地邀请各界(gèjiè)嘉宾走进吴堡、做客吴堡、了解吴堡，到吴堡品美食、赏美景，考察指导、投资兴业，承诺将以最大诚意、最好资源、最优服务，与大家(dàjiā)共享机遇、共筑梦想、共赢未来(wèilái)！

陈耀忠还简要介绍了吴堡“四宝”的特色：手工(shǒugōng)空心挂面历经12道独特工序慢工细作(xìzuò)，煮后不(bù)浑汤，“一面多吃”，配荤腥提鲜、搭素菜(sùcài)解腻，现年(nián)产量达1.2万吨，产值突破(tūpò)1.6亿元；吴堡青梨“个大如拳、汁多渣少”，0.073%超低酸度与14%以上(yǐshàng)高糖度完美平衡，钙含量（300mg/kg+）富含蛋白质、碳水化合物及多种维生素(wéishēngsù)等营养成分，滋养价值出众，富含类黄酮及独有活性成分熊果苷，抗氧化、清自由基能力卓越，赋予其独特的保健功能；吴堡红枣(zǎo)富含蛋白质、糖类、维生素和(hé)微量元素等，堪称“天然营养库”，是珍贵的“药食同源”佳品，特别富含环腺苷酸和枣多糖，有助于预防和调理冠心病、心肌梗塞等疾病；吴堡蚕桑(cánsāng)茧洁白度高、茧层厚实、耐压性好(hǎo)、出丝率领先，2021年获得国家农产品地理标志认证。

北京新发地批发市场董事长张玉玺在发言中表示(biǎoshì)，新发地乐意成为吴堡农特产品进入北京、走向全国(quánguó)的“跳板”，未来也会努力促成新发地商户(shānghù)和(hé)吴堡县企业之间的合作，协助吴堡县农产品打通销售路上的“最后一公里”。《中国乡村振兴》杂志社(zázhìshè)总编文炜表示，《中国乡村振兴》杂志社是“三农”工作者的同行者(tónghángzhě)、宣讲者。吴堡县农产品质量高但知名度(zhīmíngdù)不高，杂志社愿意为吴堡“讲好品牌故事，让农产品变成高级商品，变成农民致富的‘靠山’”贡献媒体力量。

本次活动设置了(le)丰富的产品推介环节，将产品作为主角，向广大的企业代表和批发商进行详尽展示。除了通过视频介绍(jièshào)、企业负责人讲解展示，现场还设置了品尝及互动环节，并搭建了“创意市集”，为与会者提供一个沉浸式体验吴堡县农特产品(tèchǎnpǐn)(tèchǎnpǐn)的空间，确保与会人员对吴堡农特产品有(yǒu)一个深入的了解。不少(bùshǎo)新发地商户在品尝后，纷纷表示对这些产品很感兴趣，希望能够建立合作关系。

产品推介后，还举行了战略签约(qiānyuē)仪式。来自北京和吴堡的(de)14家企业签订了合作协议，上海爱匠供应链管理有限公司和吴堡县农业农村(nóngcūn)局签署了合作协议。

为推广吴堡县的文旅产品，本次(běncì)推介会还邀请了吴堡县本土(běntǔ)艺术家进行唢呐、民歌、说书表演。

此次吴堡县(wúbǔxiàn)农特产品北京推介会的成功举办，不仅为吴堡县农特产品搭建了(le)一个展示和销售的平台，也为吴堡县与外界的合作交流(jiāoliú)提供了新的契机(qìjī)。通过节目推介、领导讲话、产品展示、品尝互动等环节，让与会者深入了解了吴堡县的农特产品和农业产业发展情况。未来，吴堡县的农特产品将走进更多消费者(xiāofèizhě)的家庭，吴堡县的农业产业也将迎来(yínglái)更加美好的发展前景，为乡村振兴注入强大动力。